Im heutigem Beitrag von meinem Video Blog verarbeiten wir frische Erdbeeren zu einer Erdbeercreme.

Das Rezept ist sehr einfach und schnell hergestellt. Aber trotzdem super lecker.

P.S. Wusstet ihr das Erdbeeren eigentlich eine Nuss ist. Die rote Frucht ist die Scheinfrucht der Nuss. Die Nuss sind die kleinen pelzig anmutenden Stückchen, die zwischen den Zähnen hängen bleiben.

Das Grundrezept könnt ihr natürlich mit vielen anderen Früchten abwandeln.

Rezept für 2 Personen:

  • 200g Erdbeeren
  • 100ml Sauerrahm
  • 100ml Sahne
  • Zitronenmelisse
  • 50g Rohrzucker
  • Vanillemark