Salut und Hallo, heute backe ich für euch im Video Beitrag einen Käsekuchen.

Das Rezept könnt ich auch mit Obst abwandeln.

Zwetschgen und Äpfel eigenen sich besonders gut.

Der Kuchen ist auch sehr schnell gemacht .

Viel Spaß beim backen

 

Rezept für 1 Springform
Mürbeteig:

  • 250g Mehl (Weizenmehl, Weizenvollkornmehl oder Dinkelmehl)
  • 1 Eier
  • 125g Butter
  • 100g Zucker
  • Butter und Paniermehl für die Form

Masse

  • 500g Quark
  • 500g Saure Sahne
  • oder 1 kg Quark
  • 2 Eier
  • Vanilliemark
  • 1 El Stärke oder Vanilliepuddingpulver
  • 200g Zucker