Salut und Hallo, es ist Herbst und Früchte der Bäume sind reif.

Was liegt da näher als sich im heutigen Blog Beitrag mit Esskastanien – Maronen zu beschäftigen.

Die Verarbeitung ist ganz einfach.

Sie passen zu Wild, Ente und Gans. Aber auch vegetarisch zubereitet z.B. als Füllung von Wirsing – Rouladen schmecken sie vorzüglich.

Bon Appetit

Rezept für 1 Person (Beilage)

  • 5 Maronen – Esskastaninen
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • 1/2 EL Zucker
  • etwas Wasser