Salut und Hallo, heute seht ihr im Video wie man eine Ei pochiert.

Dafür genötigt ihr Wasser, Essig und ein Ei.

Man kocht Wasser mit einem Schuss einfachen Essig auf.

Dann schlägt man das Ei auf und gibt es zunächst in eine Tasse.

Jetzt lasst ihr das Ei vorsichtig mit Hilfe eine Esslöffels in das heiße Essigwasser gleiten.

5 Minuten ziehen lassen.

Fertig.

Die Eier passen sehr gut zu Eier in Senfsoße, aber auch paniert und gebraten sind sie ein Genuss.

Bon Appetit

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