Salut und Hallo, heute seht ihr im Video wieder ein schnelles Eisrezept.

Wassermeloneneis

Als erstes kocht ihr wieder Läuterzucker im Verhältnis 1:1.

Dann entkernt ihr die Wassermelone und schneidet sie klein.

Jetzt gebt ihr alles in einen Mixer, noch etwas gemahlene Vanille hinzu und fein pürieren.

Schließlich in die Eismaschine umfüllen und gefrieren lassen.

Das Rezept passt auch auf alle anderen Melonen wie z.B.:

  • Galiamelone
  • Honigmelone
  • Charentaismelone
  • Canteloupe – Melone

Bon Appetit

Rezept für 500ml

  • 250g Wassermelone
  • Gemahlenen Vanille
  • 250ml Läuterzucker (125ml Wasser mit 125g Zucker gekocht)