Salut  und Hallo, heute zeige ich in meinem Video Podcast wie man Pommes frites selber macht.

 

Die Zubereitung ist gar nicht so kompliziert.

Als erstes schält ihr die Kartoffeln.

Dann schneidet ihr sie in die typische Form.

Im Küchentuch etwas rubbeln, damit sie nicht so feucht sind.

Jetzt werden sie bei 150°C 2 Minuten vorfrittiert.

Dann stellt ihr die Fritteuse auf 190°C und frittiert sie bis sich schön knusprig sind.

Gut abtropfen, salzen und sofort servieren.

 

Bon Appetit

 

Rezept pro Person:

  • 200g Kartoffeln zirka 150g geschält
  • Salz
  • Fett für die Fritteuse