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Salut und Hallo, heute seht ihr in meinem Video Podcast ein Glühwein Rezept.
Ich mag es sehr fruchtig, von daher kommen bei mir Orangen und Zitronen hinein.
Zur Zubereitung
Als erstes die Bio Zitrone und Bio Orange gründlich waschen.
Dann in Scheiben schneiden und mit dem Rotwein in einen Topf geben.
Als Wein eignet sich besonders gut ein einfacher Spätburgunder.
Jetzt kommen die Gewürze Vanille, Zimt und Sternenanis hinzu.
Wer mag kann auch eine Nelke dazu geben.
Mit Zucker süßen und mindestens 5 Minuten erwärmen.
Der Glühwein muss heiß sein, er darf jedoch nicht kochen.
Abschießend durch ein Sieb gießen und sofort servieren.
Zum Wohl
Rezept für 2 Personen
- 400ml Rotwein z.B. Spätburgunder oder Trollinger
- 4 EL Zucker
- 1 Stück Vanillestange
- ½ Zimtstange
- 1 Sternenanis
- Evtl. 1 Nelke
- Scheiben von ½ Bio Orange
- Scheiben von ½ Bio Zitrone
