In dem heutigen Video zeige ich euch, wie ihr Himbeercreme mit Joghurt schnell und einfach selbst zubereitet.

Dafür werden zuerst die gefrorenen Himbeeren gezuckert (mit brauen Zucker und Vanillezucker).

Dann gibt man den Bio Joghurt 3,8% hinzu und hebt die Beeren unter.

Nun etwas Sahne steif schlagen und locker unterziehen.

Jetzt schneidet oder zerbröselt ihr einen Keks und gebt ihn in ein Glas.

Dann  Himbeercreme darauf füllen.

Mit einer Himbeere und einem Blatt Minze verzieren.

Das Ganze dauert keine 5 Minuten.

 

Bon Appetit

 

Rezept für 4 Personen

  • 100g Himbeeren frisch oder gefroren
  • 150g Bio Joghurt 3,8%
  • 100ml Bio Sahne
  • 2 EL Rohrzucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 4 Kekse
  • 4 Blatt Minze