Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag. Es soll dir Energie für die anstehenden Aufgaben geben. Unser Energie-Müsli ist der perfekte Start in den Tag.

Korb mit frischen Beeren

Die Zutaten liefern dir alles was für ein gesundes Frühstück wichtig ist.

Haferflocken:

Enthalten Magnesium, Eisen, Zink, Phosphor, Vitamin B1, Vitamin B6 und viele Ballaststoffe.

Leinsamen:

Omega 3 Fettsäuren, sowie weitere gute Fettsäuren.

Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß.

Hanfsamen:

Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen und Schwefel.

Vitamin A, B, C, D und E.

Sowie Omega 3 und 6 Fettsäuren und Antioxydanzien.

Nüsse:

Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor

B-Vitamine und E.

Besonders viele gesunde Fette.

Sie sind gut für die Blutgefässe und das Herz.

Bieten Schutz vor Herzinfakt und Schlaganfall.

Schützen Dickdarm und Prostata.

 

Quark und Joghurt:

Eiweiß und Kalzium.

Beerenfrüchte:

Fangen frei Radikale und sind entzündungshemmend.

Vitamine A, E und C sowie viele Mineralstoffe

Viel Spaß beim Anschauen und gesund essen.

Euer Michael

Unser Buch: Frühstücken mit „DerBioKoch“ Michael Tokarski könnt ihr hier bestellen: https://amzn.to/2rXdL6L

Rezept pro Person

150g Joghurt z.B. Soja oder Kokos

150g Magerquark oder Sojaquark

10g Nüsse

5g Hanfsamen

5g Leinsamen

40g Haferflocken

2 EL Bio Erythrit

150g Beeren z.B. Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kochzeit: 0 Minuten

Gesamtzeit: 5 Minuten

Zubereitung:

Leinsamen frisch schroten.

Nüsse hacken und Beeren waschen.

Dann Quark und Joghurt verrühren.

Nüsse, Saaten, Haferflocken und Erythrit hinzugeben.

Gute verrühren und anschließend die Beeren dazugeben.

Fertig.