Autor: Michael

Backen

Apfelkuchen selber machen

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, passend zur Jahreszeit eine weiteres Rezept für Apfelkuchen. Diesmal mit einem Rührkuchenteig. Die Herstellung ist ganz ein fach. Bon Appetit und Viel Spaß beim nachkochen Rezept für eine kleine Kuchenform: […]

 
Rezepte

Zubereitung Shitake Pilze – Shitake Pilz Pfanne asiatisch

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, der heutige Beitrag meines Videoblogs beschäftigt sich mit Pilzen. Es ist Herbst und wer die Möglichkeit hat, sollte mal ruhig die Wälder durchstreifen und nach lecken Pilzen suchen. Wenn ihr […]

 
Fleisch und Fisch

Rotbarsch in der Kartoffel-Kruste auf Berglinsen

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, ich habe für ein zweites Gericht mit Rotbarsch verbloggt. Das Fischfilet ist in der Kartoffelkruste gebraten. Sie besteht nur aus geriebenen Kartoffeln, Salz und Pfeffer. Also im Prinzip ein Rösti […]

 
Desserts

Wie mache ich Feigen – Salat mit Limetten – Creme

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, das heutige Gericht ist ein Dessert mit eine Frucht aus dem Mittelmeerraum, der Feige. Kombiniert mit eine Frucht aus Südostasien, der Limette in Form einer Creme. Die Feigen werden mit […]

 
Fleisch und Fisch

Wie brate ich Hering – Heringsfilet auf Blattsalat

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich Euch im Videoblog wie man Heringe zubereitet. Häufig werden sie mit Bratkartoffeln serviert. Ich bin aber der Meinung, dass man eine solch relativ fetten Fisch besser mit […]

 
Fleisch und Fisch

Wie mache ich Tafelspitz – geschmorter Rinderbraten

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich im Videoblog wie man Tafelspitz zubereitet. Die klassische Variante ist gekocht mit Meerrettichsoße. Ich persönlich bevorzuge gebratenes Fleisch und richtig zubereitet ist das Tafelspitz Fleisch dafür perfekt. […]

 
Rezepte

Wie brate ich Lamm – Lammsteak auf Ratatouille

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren   Salut und Hallo, heute beschäftige ich mich auf vielfachen Wunsch mit Lamm. Das Lammfleisch was ich bekommen habe ist bestes Bio Pre Sale vom Nordseedeich. Pre Sale ist die französische Bezeichnung für […]