Backen

Backen, Desserts, News

Wie macht man Vanillekipferl

1 comment

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich im Video wie man Vanillekipferl herstellt. Sie gehören zu meinen absoluten Favoriten unter den Weihnachtskeksen. Das Rezept ist im Grunde eine Art Mürbeteig wo ein Teil des […]

 
Backen, Desserts, News

Wie backt man Kokosmakronen

3 comments

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute das zweite Rezept aus der Weihnachtsbäckerei: Kokosmakronen Die Herstellung ist sehr einfach. Wichtig ist das ihr darauf achtet, dass ihr das Eiweiß mit Zucker aufschlagt. Dadurch wird es wesentlich fester […]

 
Backen, Desserts, News

Wie backt man Spritzgebäck – Weihnachtskekse

2 comments

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute beginnt eine kleine Reihe mit Weihnachtskeksen. Starten werde ich mit dem wohl gängigsten Rezept aus der Weihnachtsbäckerei:  Dem Spritzgebäck Ich gebe euch zwei Rezepte. Das erste ist wie ihr Video seht eine […]

 
Backen

Wie backe ich Brot – Bauernbrot mit Sesam und Sonnenblumenkernen

0 comments

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute beschäftige ich mich im Videoblog mit Brot. Im Video seht ihr ein Bauernbrot mit Sesam und Sonnenblumenkernen. Das Brot ist ein klassisches Graubrot mit Saaten, welches Freigeschoben, also ohne […]

 
Backen

Wie backe ich Kürbisbrot

0 comments

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heut backe ich im Video Kürbisbrot. Kürbisbrot ist vor allem in Norddeutschland sehr beliebt. Das Grundrezept ist eine Hefestuten (süßes Weißbrot) mit geriebenem Kürbis. Mit Butter (Margarine) und hausgemachter Konfitüre […]

 
Backen

Apfelkuchen selber machen

2 comments

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, passend zur Jahreszeit eine weiteres Rezept für Apfelkuchen. Diesmal mit einem Rührkuchenteig. Die Herstellung ist ganz ein fach. Bon Appetit und Viel Spaß beim nachkochen Rezept für eine kleine Kuchenform: […]

 
Backen, Desserts

Rezept Apfelkuchen – Tarte tatin

2 comments

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute habe ich für euch ein bretonischen Klassiker zubereitet. Tarte tatin, auf deutsch karamellisierter Apfelkuchen mit Blätterteig. Seid nicht überrascht, der Kuchen wird mit dem Boden nach oben gebacken. Das hat […]

 
Backen, Desserts

Rezept Beerentörtchen

0 comments

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute seht ihr im Video kleine Beerentörtchen. Als Boden habe ich einen  Biskuit gebacken. Die Creme beseht aus Creme fraiche, Vanille und Rohrzucker. Ganz einfach aber sehr lecker. Für die […]

 
Backen

Käsekuchen klassisches Rezept

1 comment

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute backe ich für euch im Video Beitrag einen Käsekuchen. Das Rezept könnt ich auch mit Obst abwandeln. Zwetschgen und Äpfel eigenen sich besonders gut. Der Kuchen ist auch sehr […]

 
Backen

Ciabatta selber backen

0 comments

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute starte ich mal mit dem ersten Brotrezept. Der italienische Klassiker Ciabatta ob zur Vorspeise oder zum Abendbrot einfach super. Ich habe im Rezept jeweils Vollkornprodukte verwendet (sind einfach gesünder) […]