Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Indien ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Hier vereinen sich Einflüsse aus Orient und Okzident. Von daher ist es auch schwierig, von einer indischen Küche zu sprechen. Ein ist jedoch im ganzen Land sehr […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Süßkartoffeln eignen sich besonders gut als Zutat in leckeren Curry. Das liegt an ihrer dezenten Süße, die mit Gewürzen wie Kurkuma, Fenchel und Koriander, sowie der Kokosnussmilch, sehr gut harmonieren. Currys kann man […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Das Finale unserer Grünkohl Reihe sind Grünkohl-Chips. Wir haben sie mit einer selbst gemachten veganen Frischkäsecreme, die auf gemahlenen Mandel basiert, gewürzt. Anschließend werden sie im Dörrgerät oder Backofen getrocknet. Da wir uns […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Auf der ständigen Suche nach neuen, alten und besonderen Gemüsesorten, hat diesmal das Besondere mich gefunden. Die Oca sind von Ralf „Der Selbstversorgerkanal“ auf YouTube. Sie sollen nach der Kartoffel, das am häufigsten […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Wer kennt das nicht Samstagmorgen auf dem Markt eine schöne Sellerieknolle mit Grün gekauft und dann überlegt, was man eigentlich mit dem ganzen Grün macht! Eine super Lösung ist, daraus ein Selleriesalz herzustellen. […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Tofu lässt sich sehr vielseitig zubereiten. Wir zeigen diesmal ein Gulasch mit Zwiebeln und Champignons. Das Rezept ist sehr schnell gemacht und lässt sich auch gut vorbereiten. Dazu passen sehr gut Reis und […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Buchweizen ist ein Pseudogetreide, genau genommen gehört er zur Familie der Knöterich Gewächse. Von daher ist auch das aus ihm hergestellt Mehl glutenfrei. Eine Verarbeitung aus 100% Buchweizenmehl ist relativ schwierig. Häufig wird […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Paprika kann man auf so viele Arten zubereiten. Diesmal zeigen wir es chinesisch. Gewürzt haben wir es mit unser selbst hergestelltem Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch und Sojasoße. Die weiteren Zutaten sind Cashewkerne, Frühlingslauch, Gemüsebrühe und […]