Unser erstes Buch ist da. Frühstücken mit „DerBioKoch“ Michael Tokarski für Vegetarier und Veganer ISBN 9781979717960 Bestellen könnt es hier: http://buch.derbiokoch.de
News
So erkennt man, ob Melonen reif sind
0 commentsDie netten Erlebnisse im Alltag inspirieren mich immer mal wieder, so manches Video zu drehen. Diesmal geht es um das Richtige erkennen, ob Melonen reif sind. Was ist geschehen? Es ist im Laufe der letzten Jahre immer wieder vorgekommen, dass ich im Sommer beim Einkauf in der Gemüseabteilung fragenden blicken […]
Buch Rezession: Die Honigfabrik von Jürgen Tautz und Diedrich Steen
0 commentsDieses Buch ist klasse! Es beeindruckt durch wissenschaftlich fundiertes Wissen und kurzweiliges Lesevergnügen. Die Autoren, ein langjähriger Imker und ein Professor und Bienenexperte, nehmen einen mit in die Wunderwelt der Bienen. Und dies auf eine sehr unterhaltsame Art, die Lust auf mehr macht. So vermittelt es eine Fülle von Wissen, […]
Street Food, to go, take away: Jetzt immer Donnerstag 18.00 Uhr im YouTube Kanal
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Am Donnerstag startet ein neues Format von uns. Es gibt Street Food Rezepte, also eine junge schnelle Küche to go. Die Videos gehen immer um 18.00 Uhr in unserem YouTube Kanal online. Natürlich […]
Von Zatar bis Basilikum….. 5 neue für den Kräutergarten
0 commentsWir haben 5 neue Kräuter für die Gartensaison 2015 eingekauft. Darunter zwei Basilikumsorten, Zatar, sibirischer Hauspaprika und Muskatkraut. Besonders hervorheben will ich diesmal das Zatar. Es wächst im Mittelmeerraum wo es schon seit Jahrtausenden sehr beliebt es. Da es nur bedingt frosthart ist, muss es im Wintergarten oder in der […]
Go Raw be alive: Zwei rohe Rezepte und ein Gewinnspiel!
13 commentsIch bin zusammen mit meiner Frau schon einige Male auf komplett rohe Nahrung umgestiegen, einfach um das zu testen. Dieser „Raw-Trend“ ist äußerst spannend, weshalb ich mich freue, dass unsere Sponsoren vom Kosmos-Verlag uns das Buch „Go Raw be alive! So schmeckt gesund“ von Boris Lauser zugeschickt haben. Gleich zwei […]
Drinnen & Draussen: Videos für Küche und Garten
0 commentsHeute möchte ich euch unseren Sponsor Drinnen und Draussen vorstellen, ein Portal der WDR mediagroup. Hier findet ihr über 500 Videos aus den Themengebieten Küche, Wohnen und Garten. Dabei handelt es sich größtenteils um Mitschnitte von bekannten Sendungen aus dem Fernsehen. Das ist praktisch, wenn man beispielsweise wie ich tagsüber […]
Zeitplan Grünkohl Videos
0 commentsDer Zeitplan für die Grünkohl Videos steht. Wir werden Donnerstag, den 15.01 um 20.00 Uhr mit dem Grünkohl Smoothie starten. Am Samstagmorgen, den 17.01 erscheint dann um 10.00 Uhr die Grünkohl Suppe. Weiter geht es am Sonntag, den 18.01, mit den Grünkohl Maultaschen. Auch dieses Video erscheint um 20.00 Uhr. […]
Grünkohl, das grüne Superfood
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Grünkohl ist in Norddeutschland und Westfalen Kult. So hat er auch die Beinamen „Oldenburger bzw. Lippische Palme“. Üblicher Weise wird er sehr rustikal mit viel gepökeltem Fleisch und kräftigen Würsten zubereitet. Aber Grünkohl […]
Blog Update: Ökologisch, Nachhaltig, Fair, Vegetarisch, Vegan
1 commentDas Geschehen auf unserm Blog wird 2015 sich deutlicher mit Themen wie gesunde Ernährung, Ökologie und Nachhaltigkeit beschäftigen. Neben den Rezept Videos, die eine gesunde nachhaltige Küche zeigen, werden wir auch zu Themen wie Ökologie, Nachhaltigkeit und fairem Handel berichten. Dabei wird wieder viel aus unserm Gemüse- und Kräutergarten sein, […]