Aktuelle Rezepte

Fleisch und Fisch, Rezepte

Wie mach ich Sour Creme klassisch und vegan

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren In unseerr heutigen Ausgabe vom Grillspecial, bereiten wir Soure Creme zu. Genau wie bei der BBQ,  machen wir sowohl die classic als auch eine vegane Version. Passen tun sie zu Baked Potatos, Grillfleisch, […]

Getränke, News

Wie mach ich Kräutertee – Frühlingstee

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute beschäftige ich mich mal mit frischem Kräutertee. Noch ist Frühling, von daher kommen hauptsächlich die schon sehr früh im Jahr vorhanden Brennnesselblätter, und die nur etwas später wachsenden Brombeerblätter […]

Fleisch und Fisch, Rezepte

Wie mariniere Schweinefleisch scharf

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Hallo heute aus unserem Grillspecial die scharfe (hot) Variante. Zum Grundrezept kommt Chili und Öl. Chili für die schärfe und das Öl damit sich die  Aromen optimal entfalten können. Viel Spass beim grillen […]

Fleisch und Fisch, Rezepte

Wie mach ich BBQ Soße

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Heute kommt die ersten Soßen vom Grillspecial. BBQ also Barbecue – Soße, sowohl classic also mit Bacon, als auch vegan mit Räuchertofu. Beide Soßen sind sehr schnell hergestellt und schmecken zu gegrillten Fleisch […]

Fleisch und Fisch, Rezepte

Wie würze ich Grillsteaks – Gewürzmischung

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Im zweiten Teil unseres Grillspecial, stellen wir eine Gewürzmischung  für Schweinefleisch her. Sie dient euch als Basis, die ihr nach belieben abwandeln könnt.   Pro Steak Je ½ TL Salz, Pfeffer grob, Paprika, […]

Fleisch und Fisch, Rezepte

Wie würz ich ein Rumpsteak

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Heute starten wir mit unserem Grillspecial. Ich stell euch Marinaden und verschiedene Grillsoßen vor.  Es ist für jeden Geschmack und für jede Essgewohnheit was dabei, selbstverständlich auch vegetarisch und vegan. Pro Steak ½ […]

Rezepte

Wokgemüse mit Erdnussbutter

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Ein Klassiker aus Thailand, Wokgemüse mit Erdnussbutter. Solo oder mit Fisch, Tofu oder Gambas ein Vergnügen. Dazu empfehle ich euch Basmatireis. Das Gericht ist ohne Fisch vegan und dadurch auch Lactosefrei. Übrigens ich […]

Rezepte

Gefüllte Champignons

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Heute machen wir gefüllte Champignons. Im Video verwende ich eine Gasbrenner zur Zubereitung.   Ihr setzt die Pilze bitte in eine Auflaufform und schiebt sie bei 200°C  10 bis 15 Minuten in den […]

Desserts

Nugat Mousse

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Heute habe ich für Euch Nougat Mousse zubereitet. Es ist vom Arbeitsaufwand ein  sehr leichtes Rezept. Im Video habe ich auf Wunsch Soja wie Sahne benutzt, deshalb ist die Mousse auch vegan. Viel […]

Desserts

Ananassalat

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Obstsalat kann so vielfältig sein. Bunt gemischt durch die Jahreszeit oder auch mal auf eine Frucht konzentriert. So machen wir heute einen Ananassalat Als Basis dafür braucht ihr eine Sweet Ananas. Die bekommt […]