Kaltschalen sind ein bisschen aus der Mode gekommen. Das ist sehr schade, da sie eine sehr schöne Alternative, vor allem an heißen Sommertagen sind. Servierte […]
Desserts
Erdbeereis ohne Eismaschine | Nicecream
Die schnellste Art ein leckeres Eis selber herzustellen ist ein Nicecream. Man benötigt hierfür nur gefrorenes Obst und ein guten Mixer. Man könnte dem Rezept […]
Gesunde vegane Sahne selber machen
Man kann alternativen für Sahne auf verschiedenen Wegen selber herstellen. Einer der gesündesten Möglichkeiten ist es sie auf Basis von Nüssen und Saaten herzustellen. Dadurch […]
Apfel-Pfannkuchen | So wird er gemacht
Saftig süß frisch auf den Tisch! Genauso müssen lecker Apfel-Pfannkuchen sein. Das sie ganz schnell, auch ohne umständliches Abwiegen gehen, zeigen wir hier. Für Groß […]
Chiapudding mit Zimtpflaumen
Das ein Dessert nicht zwangsläufig eine „kleine Sünde“ ist, zeigen wir heute mit dem Rezept: Chiapudding mit Zimtpflaumen! So schmeckt mir die Adventszeit am besten […]
Marinierte Kirschen mit Frozen Kokosmilchjoghurt
Diesmal zeigen wir quasi die Sommervariante von Vanilleeis mit heißen Kirschen. Die marinierten Kirschen mit Kokosmilchjoghurteis sind der Renner an heißen Tagen. Es ist leicht, […]
Warmer Obstsalat mit Mandel-Crumble
Heute machen wir einen warmen Obstsalat mit Mandelstreuseln. So ein warmes Dessert passt bei kaltem Wetter sehr gut auf den Tisch. Obst hat eigentlich immer […]
Marillenknödel Rezept
Marillenknödel kann man auf zwei Arten machen. Die eine ist mit einem Erdäpfelteig und die andere mit einem Topfenteig. Erdäpfel sind Kartoffeln und Topfen ist […]
Französisches Blätterteiggebäck Mille-Feuille
Ich habe mir heute mal die Aufgabe gestellt, ein klassisches französisches Gebäck zu veganisieren. Vorweggenommen: „Es war einfacher als gedacht“, und bestand die kritischen Prüfungen […]
Bratapfel Chia Pudding
Bratapfel geht immer und gehört zum Winter dazu. Nachdem wir in den letzten Jahren schon Rezepte wie Bratapfelkuchen und Bratapfel vegan, gezeigt haben, ist es […]