Salat

Thousand Island Dressing vegan

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Sommerzeit = Salatzeit ­čÖé Deswegen machen wir heute einen frischen Salat mit Thousand Island Dressing.

Was passt sonst besser bei diesem herrlichen Wetter um die 30┬░C, als ein knackiger frischer Salat?

Und dann kommt immer die Frage: ÔÇ×Was f├╝r eine Salatso├če, wollen wir heute machen?ÔÇť

Einige sind ja schon online, wie:

Aber eins der absoluten Klassiker fehlt noch.

Thousand Island Dressing, Cocktail Dressing oder American Dressing.

Es gibt viele Namen daf├╝r, aber gemeint ist immer eine Salatso├če mit leichter Mayonnaise und Ketchup.

Ich habe das Rezept wieder sowohl in veganer als auch in klassischer Form geschrieben.

Das Video ist diesmal wieder vegan.

Wer es also mit Mayo mag, tauscht einfach die Zutaten wieder aus.

Das Ganze ist mal wieder sehr schnell gemacht.

Dazu dann noch Salate eurer Wahl.

Bon Appetit

Lesetipp: Kopfsalat mit Zitrone

 

Zutaten

1 TL Senf
200ml Soja wie Sahne
75g Sojajoghurt
75ml Gurkenfond
2 EL Tomatenketchup
1 Zehe Knoblauch
etwas Schnittlauch
etwas Salz
etwas Pfeffer

Zubereitung

  • Alle Zutaten in eine Sch├╝ssel geben und verr├╝hren.
  • Mit frischem Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer w├╝rzen.
  • Mit Schnittlauch und oder Petersilie verfeinern