Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute gibt es ein Kuchen Video. Passend zur Jahreszeit backe ich Zwetschgen- bzw. auch Pflaumenkuchen genannt. Als Boden verwende ich einen Brioche Hefeteig. Das ist ein Hefeteig mit […]
Backen
Wie macht man Pizzateig
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich im Video Podcast wie man Pizzateig zubereitet. Zuerst mischt ihr das Mehl mit der Hefe und dem Salz. Dann kommt lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzu. Das Ganze […]
Wie kocht man Stachelbeermarmelade – Stachelbeerkonfitüre
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute folgt wieder eine Video aus der Marmeladen Reihe. Jetzt ist Erntezeit für die Stachelbeeren. Jene lieblich säuerliche Frucht, die sowohl direkt von Strauch als auch als Kuchen, Kompott oder […]
Wie kocht man Sauerkirschmarmelade – Kirschkonfitüre mit Vanille
0 commentsSalut und Hallo, was gibt es eigentlich leckeres als mit einem Brötchen mit selbst gekochter Marmelade in den Tag zu starten. Von daher sehr ihr heute im Video passend zur Kirschzeit: Sauerkirschmarmelade mit Vanille Zum Rezept: Als erstes müsst ihr die Kirschen entsteinen. Ich hatte 500g gekauft, davon blieb 400g reines Fruchtfleisch […]
Wie macht man Baguette orientalisch – Tomaten Baguette mit Sesam & Schwarzem Kümmel
3 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, in der heutigen Ausgabe meines Video Blogs wird gebacken. Und zwar machen wir ein Baguette mit orientalischen Aromen. Die Aromen sind getrocknete Tomaten, Sesam und schwarzer Kümmel. Zum Rezept […]
Wie backt man Rhabarberkuchen
3 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich im Video Podcast einen Rhabarberkuchen. Zunächst startet ihr mit dem Mürbeteig, denn ich so gestaltet habe das es eigentlich die Streusel für einen Streuselkuchen sind. Der Teig […]
So backt man Marmorkuchen – marmorierter Nusskuchen
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute backe ich im Video einen Marmorkuchen bzw. genau genommen einen Marmor – Nuss – Kuchen. Das Rezept ist für eine kleine Kuchenform (Tarteform). Für eine normale Kuchenform müsst ihr […]
Wie macht man warmen Schokoladenkuchen – Schokoladentarte
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, im heutigen Beitrag meines Videoblogs seht ihr wie man warmen Schokoladenkuchen herstellt. Ganz wichtig ist bei dem Rezept, dass ihr das Eiweiß mit einem Teil des Zuckers (1/3) aufschlagt. Dadurch […]
So backt man Lebkuchen – Weihnachtsgebäck
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Wie macht man schwarz weiß Gebäck
2 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo im heutig Videorezept geht es weiter mit Weihnachtskeksen. Das schwarz weiß Gebäck ist ein Mürbeteig, wo die Hälfte des Teigs mit Kakaopulver eingefärbt wird. Die Herstellung ist einfacher als man […]