Salut und Hallo, heute gibt es ein Kuchen Video. Passend zur Jahreszeit backe ich Zwetschgen- bzw. auch Pflaumenkuchen genannt. Als Boden verwende ich […]
Backen
Wie macht man Pizzateig
Salut und Hallo, heute zeige ich im Video Podcast wie man Pizzateig zubereitet. Zuerst mischt ihr das Mehl mit der Hefe und dem Salz. Dann […]
Wie kocht man Stachelbeermarmelade – Stachelbeerkonfitüre
Salut und Hallo, heute folgt wieder eine Video aus der Marmeladen Reihe. Jetzt ist Erntezeit für die Stachelbeeren. Jene lieblich säuerliche Frucht, die sowohl direkt […]
Wie kocht man Sauerkirschmarmelade – Kirschkonfitüre mit Vanille
Salut und Hallo, was gibt es eigentlich leckeres als mit einem Brötchen mit selbst gekochter Marmelade in den Tag zu starten. Von daher sehr ihr heute im […]
Wie macht man Baguette orientalisch – Tomaten Baguette mit Sesam & Schwarzem Kümmel
Salut und Hallo, in der heutigen Ausgabe meines Video Blogs wird gebacken. Und zwar machen wir ein Baguette mit orientalischen Aromen. Die Aromen sind getrocknete […]
Wie backt man Rhabarberkuchen
Salut und Hallo, heute zeige ich im Video Podcast einen Rhabarberkuchen. Zunächst startet ihr mit dem Mürbeteig, denn ich so gestaltet habe das es eigentlich […]
So backt man Marmorkuchen – marmorierter Nusskuchen
Salut und Hallo, heute backe ich im Video einen Marmorkuchen bzw. genau genommen einen Marmor – Nuss – Kuchen. Das Rezept ist für eine kleine […]
Wie macht man warmen Schokoladenkuchen – Schokoladentarte
Salut und Hallo, im heutigen Beitrag meines Videoblogs seht ihr wie man warmen Schokoladenkuchen herstellt. Ganz wichtig ist bei dem Rezept, dass ihr das Eiweiß […]
So backt man Lebkuchen – Weihnachtsgebäck
Salut und Hallo, heute seht ihr im Videoblog das fünfte Rezept meiner kleinen Weihnachtsgebäck-Reihe. Auch beim Lebkuchen habe ich Sojamehl anstatt Ei verwendet. Das Handling […]
Wie macht man schwarz weiß Gebäck
Salut und Hallo im heutig Videorezept geht es weiter mit Weihnachtskeksen. Das schwarz weiß Gebäck ist ein Mürbeteig, wo die Hälfte des Teigs mit Kakaopulver […]