Autor: Michael

Brownies selber backen

Salut und Hallo, heute zeige ich im Video ein Rezept für Brownies.   Die Zubereitung ist mal wieder relativ simpel. Zuerst die Kuvertüre klein schneiden […]

 

Wie macht man Kartoffelpüree vegan

Salut und Hallo, heute seht ihr im Video veganes Kartoffelpüree. Einen besonderen Pfiff bekommt es durch Kürbiskerne und Kürbiskernöl.   Zur Zubereitung: Sie unterscheidet sich […]

 

Wie macht man Kohlrouladen

Salut und Hallo,  heute zeige ich ein absoluten Klassiker der deutschen Küche: Kohlrouladen   Zur Zubereitung: Als erstes löst ihr die äußeren Blätter des Weißkohls […]

 

Rezept Mailänder Schnitzel

Salut und Hallo, heute zeige ich im Video ein Mailänder Schnitzel. Serviert werden sie auf Gemüsespaghetti.   Als Fleisch habe ich ein Schnitzel vom Bunten […]

 

Schellfisch mit Senfsoße

Salut und Hallo, heute seht ihr im Video Podcast den norddeutschen Klassiker Schellfisch in Senfsoße. Allerdings ist die Hälfte des Rezepts modern interpretiert.   Zur […]