Das heutige Gericht ist nichts für Vegetarier oder Veganer, denn es gibt Schweinerouladen. Dazu Pastinaken und Möhren, die zusammen mit den Rouladen in den Ofen […]
Autor: Michael
Frühlingssalat mit Sauerampfer
Der Frühling ist da, zumindest scheint er in diesen Tagen immer mal wieder durch. Zeit für einen leichten Salat mit einem leckeren Dressing. Wie schmeckt […]
Frühlingsquark mit Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, Kresse und Sauerampfer
Frühlingsquark kann man ganz einfach selbst machen, wenn ihr frische Kräuter nehmt, schmeckt der Quark auch viel besser als aus dem Handel. Geht doch schnell, […]
Vorgestellt: Sauerampfer
Sauerampfer habe ich früher immer mit meiner Oma gesammelt, viele kennen das Kraut nicht mehr und deshalb stelle ich euch die Sauerampfer in der 4. […]
Blutorangenlimonade – Getränk der Woche
Leckere Getränke müssen nicht immer aus dem Supermarkt sein, sondern man kann sie auch ganz einfach und schnell selbst machen. In dem heutigen Video zeige […]
Portulaksalat mit geschmorten Paprika, Champignons und Balsamico Dressing
Postelein der auch Portulak genannt wird, gehört zu den wenigen Salaten, die den ganzen Winter geerntet werden können. Zumindest immer dann, wenn es am Tag […]
Orangensalat mit Creme frâiche
In der ersten Ausgabe meines Der Bio Koch Videopodcasts machen wir einen Orangensalat mit Creme frâiche. Dieser Nachtisch lässt sich schnell zubereiten und schmeckt sehr lecker! […]