In meinem neusten Video habe ich für euch ein Linsensalat zubereitet. Hülsenfrüchte sind für uns sehr wertvoll, leider ist der pro Kopf Verbrauch in den letzten Jahrzehnten deutlich zurückgegangen. Sie sind der pflanzliche Eiweißlieferant Nummer 1. Von daher für Veganer und Vegetarier unverzichtbar. Sie sollten mindestens zweimal in der Woche […]
Autor: Michael
Wie mache ich Linsensalat?
2 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Die meisten verarbeiten Linsen sicher in Suppen, aber es gibt noch viel mehr, was man mit Linsen machen kann. Heute machen wir deshalb einen Salat mit Berglinsen, dazu kommt auch ein Apfel, Frühlingszwiebeln […]
Berichte zum Thema “Gesunde Ernährung”
0 commentsSalut und Hallo Heute startet die zweite Phase meiner Seite. Ergänzend zu den Videos, bekommt ihr Berichte rund um das Thema „Gesunde Ernährung“. Viel Spaß beim Lesen. Euer Michael
Feta in Kartoffel – Zucchini – Kruste auf Frühlingssalat
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Es ist Frühling und deshalb wieder Zeit für eine leichte, aber sehr leckere Vorspeise. Feta in Kartoffel-Zucchini-Kruste ist recht schnell zubereitet und eine tolle Abwechslung zu anderen Essen mit Feta. Dazu machen wir […]
Zucchiniröllchen mit Feta
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Es ist mal wieder Zeit für eine Vorspeise. Dazu brauchen wir Zucchini, Feta Käse, ein paar Cherrytomaten und Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Knoblauch. In dem Video seht ihr, wie ihr das ganze […]
Bratkartoffeln mit Kräutern und Frühlingssalat
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren In dem heutigen Video gibt es wieder etwas leichtes und gesundes, was man auch schnell nach der Arbeit kochen kann. Zu den Bratkartoffeln geben wir Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch, dazu machen wir […]
Schwarze Reisnudeln mit Räuchertofu und Wokgemüse
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren In dieser Ausgabe meines Der Bio Koch Videopodcasts machen wir schwarze Reisnudeln mit Räuchertofu und Gemüse, es ist wieder ein veganes Rezept. Wir kochen das wieder in einem Wok, aber natürlich kann man […]
Wie mache ich Brennesselsuppe?
1 commentMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Fast jeder hat sie im Garten: Brennesseln. Auch wenn es normal als Unkraut behandelt wird, kann man daraus eine Suppe machen, die sehr lecker schmeckt und natürlich günstig ist. Zu den Brennesseln brauchen […]
Asiatischer Blattsalat
1 commentMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren In dieser Ausgabe machen wir asiatischen Blattsalat mit einem einfachen Dressing aus Zitrone, dazu etwas Chicoree. Bei diesem Salat solltet ihr aufpassen und das Dressing nicht sofort auf den asiatischen Blattsalat geben, da […]
Mangoragout mit Sojaschaum & Zitronenmelisse
0 commentsMit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Es ist mal wieder Zeit für ein leckeres, veganisches Dessert: Mangoragout mit Sojaschaum und Zitronenmelissa. Das Ragout ist ganz einfach herzustellen und ihr braucht eigentlich nur eine reife Mango und Soja Sahne (oder […]