Salut und Hallo, das heutige Rezept in meinem Video-Podcast ist eine Löwenzahnpesto. Die Herstellung ist ganz einfach. Zunächst schneidet ihr den Löwenzahn klein und gebt […]
Autor: Michael
Wie macht man gebratenen Spargel – Spargel – Schnitzel vegan
Salut und Hallo, passend zur Spargelzeit zeige im Video wie man Spargelschnitzel vegan herstellt. Als erstes kocht ihr den Spargel in Wasser mit Zucker, […]
Wie kocht man Spargelsuppe mit Mangold
Salut und Hallo, im heutigen Video koche ich eine Spargelcremesuppe mit Mangold. Zunächst benötigt ihr einen Spargelfond. Hierfür nimmt man entweder den Sud vom letzten […]
Wie macht man ein Zigeunerschnitzel
Salut und Hallo, heute koche ich im Video ein Zigeunerschnitzel. Hierfür benötigt ihr zunächst zwei kleine Schnitzel, die mit Salz und Pfeffer gewürzt und anschließend […]
So kocht man eine Sauce Hollandaise
Salut und Hallo, heute zeige ich im Video passend zur Spargelzeit, wie man eine Sauce hollandaise zubereitet. Sie passt nicht nur zu Spargel, sondern auch […]
Wie macht man Mangoeis
Salut und Hallo, heute seht ihr im Video das nächste Eisrezept. Die Vorgehensweise ist identisch mit dem Erdbeereisrezept. Zunächst kocht man einen Läuterzucker. Hierfür nimmt […]
Wie kocht man Spaghetti mit Gorgonzola – Soße
Salut und Hallo, heute gibt es mal wieder ein beliebtes Pastagericht. Im Video zweige ich Spaghetti in Gorgonzolasoße. Gorgonzola ist ein Blauschimmelkäse aus der Lombardei, […]
Wie macht man ein pochiertes Ei
Salut und Hallo, heute seht ihr im Video wie man eine Ei pochiert. Dafür genötigt ihr Wasser, Essig und ein Ei. Man kocht Wasser mit […]
Roulade vom Bio Schwein
Salut und Hallo, das heutige Rezept in meinem Video-Podcast ist eine Roulade vom Bunten Bentheimer Bio-Schwein auf Spargel mit Honig, Balsamico und Lavendel. Im ersten […]
Wie macht man gebratenen grünen Spargel mit getr. Tomaten & Parmesan
Salut und Hallo, es ist Spargelzeit daher habe ich heute für euch ein Videorezept mit grünen Spargel. Die Zubereitung ist ganz einfach. Zunächst schält man […]