Desserts

Pralinen mit Walnussfüllung

Pralinen selber herzustellen ist gar nicht so schwer. Man benötigt eine Pralinenform, diese bekommt man in der Weihnachtszeit in sehr vielen Geschäften. Für den Guss […]

 

So kocht man Apfelgelee.

Die letzten Früchte des Jahres werden jetzt geerntet. Ein Teil der Äpfel werden zu Saft, andere eingelagert und aus einem Teil machen wir Apfelgelee. Auch […]

 

So macht man Apfelbeignets.

Herbstzeit ist auch Apfelzeit. Sie ist nach wie vor des Deutschen liebste Frucht. Sie ist so vielfältig und gesund zugleich. Das spiegelt sich auch in […]

 

Heiße Pflaumen mit Zimt.

Wer liebt es nicht, heiße Pflaumen mit Vanilleeiscreme, für mich eins der schönsten herbstlichen Desserts schlecht hin. Ich bevorzuge sie noch mit etwas Zimt und […]

 

Quarkeis mit Zwetschgen

Es ist Anfang September, das heißt auch, es ist Zwetschgenzeit. Also habe ich mir überlegt, was man außer Kuchen noch Leckeres machen kann. Da ist […]