Wer liebt es nicht, heiße Pflaumen mit Vanilleeiscreme, für mich eins der schönsten herbstlichen Desserts schlecht hin. Ich bevorzuge sie noch mit etwas Zimt und Vanille gewürzt. So bekommt das Gericht die nötige Tiefenwärme, die unser Körper jetzt benötigt.
Die Zubereitung ist mal wieder ganz einfach und es zeigt sich mal wieder, dass gute Zutaten keine große Bearbeitung benötigen, um ein in sich stimmiges schmackhaftes Gericht herzustellen. Noch ein Tipp für alle, die das Rezept für Kinder kochen. Den Rotwein kann man sehr gut durch einen roten Traubensaft ersetzen.
[purerecipe]Bon Appetit
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