Hauptgerichte

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Tofu-Frikadellen mit Erbsensalat

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, zum Abschuss und Abendessen meines  Video Spezial zum Weltvegantag, serviere ich Tofu Frikadellen mit Erbsensalat.   Erbsensalat Die gefrorenen Erbsen 2 Minuten in Salzwasser kochen. Paprika und Zwiebeln würfen. Aus […]

 
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Vegane Currywurst modernes Rezept

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute seht ihr in meinem Video Podcast ein Menü passend zum Weltvegantag. Als Hauptgang habe ich für euch Vegane Currywurst mit Pommes frites modern interpretiert.   Für die Currywurst habe […]

 
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Wie kocht man grünen Nudeln mit Champignonsoße

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich im Video Podcast ein Rezept mit grünen Nudeln.   Hierfür rollt ihr zuerst den Nudelteig aus und schneidet ihn in Streifen. Das geht am besten mit einer […]

 
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Wie macht man grünen Nudelteig – Kräuternudeln

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich im Video wie man grünen Nudelteig herstellt.   Grundsätzlich gibt es zwei Möglichkeiten wie man den Teig grün färbt. Möglichkeit a: Mit Spinat, das ist die weit […]

 
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Wie kocht man Bulgur

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo,  das heutige Video Rezept zeigt wie man Bulgur kocht. Bulgur wird vorwiegend in der türkischen – arabischen Küche und  am Mittelmeer verwendet.   Für die Bulgur Herstellung wird zuerst Weizen […]

 
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Wie macht man Gnocchi selber

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, im heutigen Video zeige ich wie man Gnocchi selber macht.   Die Zubereitung ist schon aufwendiger wie normale Nudeln. Aber ich finde, dass es mal eine schöne Abwechslung sind.   […]

 
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Wie macht man Pommes frites selber

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut  und Hallo, heute zeige ich in meinem Video Podcast wie man Pommes frites selber macht.   Die Zubereitung ist gar nicht so kompliziert. Als erstes schält ihr die Kartoffeln. Dann schneidet ihr […]

 
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Wie macht man Kartoffel – Chips selber

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, das heutige Rezept in meinem Video Podcast sind Kartoffel Chips.   Die selbst gemachten sind eine schöne Alternative bzw. Abwechslung zu den gekauften. Sie passen sowohl als Partysnack, als auch […]

 
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Wie macht man Antipasti aus Hokkaido Kürbis

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich im Video wie man aus Hokkaido Kürbis Antipasti herstellt.   Zunächst müsst ihr ihn gründlich waschen, da er nicht geschält wird. Dann viertelt ihr ihn und nehmt […]

 
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Wie macht man gefüllte Zucchini vegan

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salat und Hallo, das heutige Video sind gefüllte Zucchini.   Für die vegane Variante eignet sich besonders gut die gelbe runde Sorte. Sie hat die richtige Portionsgröße und lässt sich gut im Backofen […]