Hauptgerichte

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Wie macht man vegetarische Maultaschen

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, das heutige Video führt euch virtuell ins Schwabenland. Ich zeige wie man Maultaschen herstellt. Allerdings nicht die klassische Variante, sondern eine vegetarische.   Hierfür benötigt ihr zunächst den Nudelteig (siehe […]

 
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Wie macht man Nudelsalat einfaches schnelles Rezept

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute seht ihr im Video ein schnelles Rezept für Nudelsalat.   Zuerst kocht ihr Nudeln eurer Wahl, ich habe Dinkel Locken verwendet und die Erbsen kurz ab. Beides muss kurz […]

 
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Wie verarbeitet und kocht man Stielmus

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich euch im Video wie man Stielmus zubereitet. Stielmus ist ein altes Gemüse, das vor allem im Rheinland angebaut wird.   Da man ihn in Bremen nur sehr […]

 
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Wie macht man Tortellini mit Käse Kräuter Füllung

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, es geht weiter in unserer beliebten Pasta Reihe. Heute zeige ich im Video wie man Tortellini mit einer vegetarischen Füllung herstellt.   Als erstes macht ihr den Nudelteig (siehe Video […]

 
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Wie kocht man Schwarzwurzeln

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute mal wieder ein Videobeitrag über eine Grundzubereitungsart: Wie verarbeitet und kocht man Schwarzwurzeln.   Die Schwarzwurzeln sind ein altes Kulturgemüse, welches die meisten nur als Konserve (Glas oder Tiefgefroren) […]

 
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Brokkoli–Nuss–Bratling vegan

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich im Video wie man einen Broccoli-Nuss-Bratling herstellt.   Zunächst kocht ihr Broccoli (können auch die Reste vom Vortag sein). Dann reibt man Käseersatz, er basierte entweder auf […]

 
Hauptgerichte, Rezepte

Wie macht man gebackene Champignons – vegan

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute seht ihr im Video gebackene Champignons. Ich bin gebeten worden das Rezept vegan zu halten, von daher habe ich anstatt Ei Soja wie Sahne verwendet. Meiner Meinung nach ist […]