Salut und Hallo, es wird tatsächlich Frühling. Deshalb gibt es heute schon mal ein Erfrischungsgetränk für die warmen Tage. Ich zeige im Video eine Bowle […]
Rezepte
Gefüllte Nudeln mit Rucola – Involtini Bologner Art
Salut und Hallo, heute zeige ich euch im Video eine gefüllte Nudel. Im Prinzip Spaghetti Bolognese neu interpretiert. Dafür benötigt ihr zunächst den Nudelteig. […]
Französische Fischsuppe schnelles Rezept
Salut und Hallo, heute zeige ich im Video eine Fischsuppe nach Art einer Bouillabaisse. Die klassische Bouillabaisse wird aus 24 verschiedenen Fischen (Felsenfische, Rascasse, Seeteufel, […]
Guacamole selber machen
Salut und Hallo, heute zeige ich im Video Foodblog eine Guacomole. Es gibt hier wieder sicherlich ganz viele Varianten. Die ich euch zeige, ist […]
So macht man eine Tortilla
Salut und Hallo, heute zeige ich im Video eine Tortilla. Eine Tortilla gibt es in ganz vielen Varianten, ich habe mich zu einer mit […]
So macht man Röstzwiebeln – frittierte Zwiebelringe
Salut und Hallo, ich bin gebeten worden, im Video mal zu zeigen wie man Röstzwiebeln selber herstellt. Am besten gelingen sie in der Fritteuse, […]
Wolfsbarsch mit Basilikum-Mandel-Pesto, so brät man Wolfsbarsch
Salut und Hallo, im heutigen Video zeige ich einen Bio Wolfsbarsch mit Basilikum-Mandel-Pesto. Der Wolfsbarsch auch Loup de Mer genannt, wir mittlerweile gezüchtet. Es […]
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Gefüllte Kartoffelchips vegetarisch vegan
Salut und Hallo, das neuste Rezept in meinem Video Foodblog ist ein gefüllter Kartoffelchips. Das Gericht passt sowohl als Vorspeise, als auch als Beilage. […]
Veggie-Burger mit Linsen veganes Rezept
Salut und Hallo, heute seht ihr im Video Podcast einen Veggie-Burger aus gelben Linsen. Gelbe Linsen sind eigentlich geschälte grüne Linsen. Sie haben eine […]