Wer liebt es nicht, heiße Pflaumen mit Vanilleeiscreme, für mich eins der schönsten herbstlichen Desserts schlecht hin. Ich bevorzuge sie noch mit etwas Zimt und […]
Rezepte
Holunder Rezepte
Herbstzeit heißt auch, dass es wieder Zeit für die Holunderernte wird. Die schwarzen Beeren erfreuen sich nach vielen Jahren, in denen man sie kaum beachtete, […]
Kürbis Rezepte: Eine kleine Übersicht!
Der Herbst kommt mit großen Schritten wieder auf uns zu. Das heißt auch, das es wieder Zeit für Kürbis wird. Da ich schon einige Rezepte […]
Produkttest Wein und Schokolade Teil 2
Heute folgt der zweite Teil des Produkttest Wein und Schokolade. Der Rotwein ist diesmal von Miguel Torres, ein über 200 Jahre altes Weingut aus Spanien. […]
BBQ-Burger vegan, Video Rezept.
BBQ-Burger rein pflanzlich, geht das? Ja klar, man tauscht einfach das Fleisch mit Tofu aus. Wichtig ist, dass der Tofu gut gewürzt wird. Ach so […]
BBQ-Burger selber machen.
Wenn man so durch die Geschäfte schlendert, fällt mir immer öfters eine Vielzahl von BBQ-Soßen auf. Die aus den Südstaaten stammende Soße, mit der rauchigen […]
Quarkeis mit Zwetschgen
Es ist Anfang September, das heißt auch, es ist Zwetschgenzeit. Also habe ich mir überlegt, was man außer Kuchen noch Leckeres machen kann. Da ist […]
Smoothie aus Wassermelone
Ein ganz einfacher Smoothie, nur aus Wassermelone hergestellt, ist das perfekte Getränk für die heißen Sommertage. Er ist erfrischend, vitaminreich und durstlöschend zugleich. Gutes kann […]
Eiskaffee schnell und lecker
Wer liebt ihn nicht! Einen Eiskaffee mit Vanilleeis, starkem Kaffee mit einem Berg Schlagsahne und geraspelter Schokolade. Wie man ihn ganz einfach selber macht, zweige […]
Ribeye Steak, so brät man es!
Das Ribeye Steak ist vor allem für Liebhaber vom kräftigen Steaks. Durch das Fettauge hat es einen besonders intensiven Geschmack. Die Zubereitung ist meist puristisch, […]