Currys sind so vielfältig. Ob, gelb, rot oder grün. Indisch, thailändisch oder chinesisch. Mit oder ohne Früchte. Nur eines haben sie alle gemeinsam: viele Gewürze! […]
Autor: Michael
Regenbogensalat mit Avocado-Sesam-Dressing
Hier haben wir aus dem Vollen geschöpft. Mit diesem Regenbogensalat wollten wir die Vielfalt des Sommers in Geschmack und Farbe einfangen. Das ist uns, glaube […]
Marinierte Kirschen mit Frozen Kokosmilchjoghurt
Diesmal zeigen wir quasi die Sommervariante von Vanilleeis mit heißen Kirschen. Die marinierten Kirschen mit Kokosmilchjoghurteis sind der Renner an heißen Tagen. Es ist leicht, […]
Erdbeer-Bananen-Smoothie
Unser neues Rezept ist eine fruchtige Erfrischung für die heißen Tage. Der Erdbeer-Bananen-Smoothie schmeckt gut gekühlt Groß und Klein. Wer mag friert noch die Bananen […]
Pesto-Kartoffeln mit Hanfsamen
Die neuen Kartoffeln ersetzen jetzt die aus dem letzten Jahr. Sie passen sehr gut in die leichte Sommerküche. So haben wir sie heute als Pesto-Kartoffeln […]
Pilz Risotto Rezept
Wir sind mitten im Sommer angelangt. Im Garten zeigen sich Zucchini, Salat und Beeren von der besten Seite. In Süddeutschland und Österreich gibt es die […]
Haferflocken-Pfannkuchen vegan
Leckere vegane Pfannkuchen lassen sich aus nur drei Zutaten herstellen. Haferflocken, reifen Bananen und einer Pflanzenmilch. Serviert haben wir sie mit Kokosjoghurt und Dattelsirup. Sie […]
Sesamdressing mit Granatapfel
Frische Salate sind ein Kernthema unseres Blogs. So zeigen wir heute ein Sesamdressing mit Granatapfel. Die Grundlage bildet hier weißes Tahin. Dies bekommt ihr im […]
Schneller Kräuterdip vegan
Wir haben Anfang Juni und der Kräutergarten entfaltet so langsam sein ganzes Potential. So rücken die frischen Kräuter jetzt wieder bei uns im Blog in […]
Süßkartoffeln-Wedges
Der Sommer zeigt sich die Tage von seiner besten Seite. Gefragt ist dann eine leichte fettarme Küche. Da passen unsere Süßkartoffel-Wedges, aus dem Backofen, perfekt […]