Couscous wir sehr häufig in der orientalischen Küche eingesetzt. Meistens ist es die Stärkebeilage zu einem Gericht. Aber auch als Salat und wie in diesem […]
Autor: Michael
Mango Lassi vegan Video Rezept
Mango Lassi ist ein perfektes Erfrischungsgetränk nicht nur für die heißen Tage. Wir zeigen den indischen Klassiker heute in veganer Form. Der Joghurt wird ganz […]
Ajvar Rezept selber kochen
Ajvar ist eine klassische kalte Paprikasoße. Sie wird sowohl im ehemaligen Jugoslawien, in der Türkei als auch in allen arabischen Ländern hergestellt. Die Zubereitung variiert […]
Möhrensuppe Rohkost Rezept vegan.
Mögt ihr Rohkost? Ob Ja oder nein, diese Suppe solltet ihr probieren. Die Süße der Möhren kombiniert mit der Säure der Orangen, das Ganze abgerundet […]
Süßkartoffelsuppe Rezept
Sie Süßkartoffel ist nur eine weit entfernte Verwandte der Kartoffel. Aufgrund des süßlichen Geschmacks ist sie besonders gut für exotische Gerichte geeignet. Sie wird sowohl […]
Kürbis Steak mediterran vom Squash Kürbis
Kürbisse sind mittlerweile nicht nur zu Halloween in aller Munde. Sie bereichern unseren Speiseplan als Suppe, Hauptgang oder Dessert. Einer von den vielen Sorten, die […]
Blumenkohlsalat Rohkost Rezept vegan.
Die meisten von uns kennen Blumenkohl nur als Gemüse. Zugegeben, auch ich verwende ihn meistens gekocht, serviert mit angeröstetem Paniermehl und gehackter Petersilie. Aber hin […]
Espresso Parfait, Espressoeis ohne Eismaschine.
Kaffee, Cappuccino, Espresso und Latte macchiato sind nach wie vor der Renner sowohl in der Gastronomie als auch im privaten Haushalt. Wie man diese Köstlichkeiten […]
Schweinefilet im Blätterteig Video Rezept.
Die Festtage rücken langsam näher und die Rezeptwünsche werden dementsprechend auch festlicher. Heute erfüllen wir ein YouTube User-Wunsch, und zwar Schweinefilet im Blätterteig. Die Zubereitung […]
Rote Beete im Blätterteig vegan.
Rote Beete ist eines der meist unterschätzten Gemüsesorten. Die rote Rübe ist nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr vielseitig in seiner Zubereitungsmöglichkeit. Wir zeigen […]