Wie kann man einfach und lecker Pfifferlinge zubereiten? Ich habe die würzigen Pilze bereits als Kind mit meiner Mutter gesammelt und esse sie lieber als […]
Hauptgerichte
Grüner Spargel aus dem Ofen | schnelles und leckeres Rezept
Ihr mögt schnelle leckere Rezepte? Dann ist dieses Spargel Gericht genau das richtig für euch. Der grüne Spargel wird schonend im Backofen zubereitet. Der große […]
Würziges Sauerkraut Rezept
Sauerkraut gehört für mich in den Wintermonaten auf den Speiseplan. In der Regel wird es klassisch gekocht oder roh als Salat serviert. Aber schmeckt es […]
Geröstete Süßkartoffel-Scheiben: Schnell und würzig!
Die Süßkartoffel-Scheiben aus dem Backofen sind eine schnell gemachte Beilage. Sie passe zu vielen exotischen Rezepten, oder als Beilage zum Grillen. Die Süße der Kartoffeln […]
Blumenkohl-Reis Low-Carb: So wird er gekocht!
Low-Carb erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Umso wichtiger ist es einen guten Ersatz für Pasta und Reis zu haben. Unser Low-Carb Blumenkohl-Reis ist dafür perfekt […]
Leckerer Butternusskürbis: Ein italienisches Rezept
In der herbstilchen Küche koche ich sehr gerne mit Kürbis. Hier ist die Vielfalt in den letzten Jahren sehr groß geworden. Heute zeigen wir ein […]
Spitzkohl-Pfanne mit Kokosnussmilch
Spitzkohl wird vor allem in Norddeutschland angebaut. Er ist im Prinzip eine Art zarter Weißkohl, wodurch er sehr vielseitig einsetzbar ist. Heute zeigen wir mit […]
Leichte Grillgemüse-Lasagne | Low-Carb
Lasagne Rezepte gibt es viele. Also warum machen wir auch noch eins? Weil dieses Rezept was besonders ist. Die Lasagne kommt ganz ohne Nudeln aus. […]
Grüner Hummus | leichte Sommerküche
Liebst du auch Hummus? Das lecker Püree aus Kichererbsen, Sesampaste und vielen Gewürzen! Wenn ja, haben wir hier eine Variante mit vielen frischen Kräutern für […]
Zoodeln mit Pilzen | leichte Sommerküche
Nudeln gehen eigentlich immer. Was aber tun, wenn man mit Kohlenhydraten etwas kürzertreten will? Die Lösung sind Zoodeln, wir servieren sie heute mit Pilzen. Was […]