Flammkuchen, Zwiebelkuchen und Quiche Lorraine, sind drei Dinge, die aus meiner Kindheit nicht wegzudenken sind. Sie sind der perfekte Begleiter zu einem Glas Wein. Wie […]
Autor: Michael
Lachsnudeln Video Rezept
Nudeln mit Lachs kann man sowohl mit Frischem als auch mit geräuchertem Lachs zubereiten. Ich zeige euch heute die Variante mit geräuchertem Lachs. Sie ist […]
Chicken Nuggets Rezept
Chicken Nuggets gehören zu den beliebtesten Snacks rund um den Globus. Sie stammen aus Asien und sind Hähnchenbrust Stücke in knusprigem Tempura Backteig ausgebacken. Dazu […]
Gemüsesalz Gemüsebrühe Instant
Gemüsesalz bzw. Gemüsebrühe selber machen ist gar nicht so schwer. Das Schöne daran ist das Sie ohne Zusatzstoffe und Chemie ist. Es werden Sellerie und […]
Lebkuchen Muffin
Lebkuchen und Weihnachten gehören einfach zusammen. Wer den klassischen Lebkuchen nicht mag, der sollte mal die Muffins mit Lebkuchen Gewürz probieren. Mit Schokolade überzogen und […]
Weihnachtliches Hähnchen in Glühwein
Es muss nicht immer Ente oder Gans an Weihnachten sein. Eine sehr schöne Alternative ist Hähnchenbrust in Glühwein gegart. Das Rezept zeichnet sich durch kräftige […]
Pralinen mit Walnussfüllung
Pralinen selber herzustellen ist gar nicht so schwer. Man benötigt eine Pralinenform, diese bekommt man in der Weihnachtszeit in sehr vielen Geschäften. Für den Guss […]
Chicken Teriyaki Video Rezept
Teriyaki kommt aus der japanischen Küche. Entscheidend für das Gericht ist die Teriyaki Soße, mit der das Gericht glasiert wird. Sie besteht aus Sojasoße, Honig […]
Bratapfelkuchen Video Rezept
Passend für die Adventzeit serviere ich euch heute einen Bratapfelkuchen. Für den Kuchen habe ich Boskop Äpfel verwenden. Sie sind die beste Wahl zum Backen […]
Exotischer Obstsalat mit veganer Mandelsahne.
Dieses Rezept bringt die Sommerwärme in den Winter zurück. Für den Obstsalat verwendet ihr eure Lieblingsfürchte. Die vegane Mandelsahne besteht aus Soja wie Sahne, weißem […]