Salut und Hallo, passend zur zurückkehrenden Sommer, zeige ich heute im Video Podcast wie man Lachs grillt. Das frische Lachsfilet lasst ihr euch am […]
Autor: Michael
Wie kocht man Möhren aus drei verschiedenen Sorten
Salut und Hallo, auf meiner Suche nach alten Gemüsesorten bin ich diesmal auf zwei Möhrenart gestoßen. Weiße und lila Möhren, zusammen mit der normalen orangen […]
Wie kocht man Sauerkirschmarmelade – Kirschkonfitüre mit Vanille
Salut und Hallo, was gibt es eigentlich leckeres als mit einem Brötchen mit selbst gekochter Marmelade in den Tag zu starten. Von daher sehr ihr heute im […]
Wie macht man Kirsch Joghurt Eis
Salut und Hallo, zur neusten Ausgabe meines Video Podcast. Heute zeige ich wieder ein sommerliches Eisrezept: Kirsch Joghurt Eis Dafür benötigt ihr frische […]
Wie macht man Aioli – Spanische Knoblauchsoße
Salut und Hallo, heute seht ihr im Video Rezept wie man eine Aioli herstellt. Aioli ist die Soße Spaniens, sie besteht aus Eigelb, Olivenöl […]
Wie macht man Tomaten Carpaccio mit gebackenem Schafskäse
Salut und Hallo, im heutigen Video Podcast zeige ich ein leckeres Sommergericht. Carpaccio von der Ochsentomate mit gebackenem Schafskäse. Die Ochsentomaten sind eine […]
Wie macht man eine fruchtige Teriyaki Sauce
Salut und Hallo, das heutige Rezept meines Video Podcast ist eine fruchtige Teriyaki Soße. Die Herstellung ist ganz einfach. Zunächst schneidet ihr die Zutaten […]
Wie verarbeitet und brät man weiße Buchenpilze
Salut und Hallo, ich habe im Bioladen zufällig weiße Buchenpilze gesehen. Dieser Zuchtpilz ist sehr schmackhaft, von daher musste ich ihn für euch kaufen und […]
Wie macht man Hummus – Kichererbsen Mus
Salut und Hallo, heute zeige ich im Video wie man Hummus herstellt. Hummus stammt aus dem Libanon und ist im ganzen Nahen Osten sehr […]
Wie macht man Baguette orientalisch – Tomaten Baguette mit Sesam & Schwarzem Kümmel
Salut und Hallo, in der heutigen Ausgabe meines Video Blogs wird gebacken. Und zwar machen wir ein Baguette mit orientalischen Aromen. Die Aromen sind getrocknete […]