Hauptgerichte

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Rotkohlroulade vegetarisch Rezept

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Als ich mir so Ende November Anfang Dezember Gedanken über die Rezepte zu Weihnachten gemacht habe, blieb ich immer wieder bei Rotkohl hängen. Da wir Rotkohl als Gemüse und Salat schon seit Längerem […]

 
Hauptgerichte, Rezepte

Gefüllte Kartoffelknödel Rezept

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Das dritte Weihnachtsmenü für dieses Jahr sind Rotkohlrouladen mit Grünkernfüllung und gefüllten Kartoffelklößen. Hier gibt es jetzt erstmal die Klöße. Das Rezept für die Roulade folgt in Kürze. Die Klöße kann man auf […]

 
Hauptgerichte

Gefüllte Champignons Rezept

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Wir haben Mitte Dezember, da heißt es, wir müssen mal so langsam an Weihnachten denken. Bei der Überlegung was wir dieses Jahr zu Weihnachten kochen, schwanken wir zwischen Rotkohlrouladen mit Klößen und Pilzen […]

 
Hauptgerichte

Haselnussspätzle Rezept

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Weihnachten und Nüsse, das gehört für mich einfach zusammen. So breite ich so seit vielen Jahren zu dieser Jahreszeit Haselnuss-Spätzle zu. Also wurde es auch mal Zeit, das Rezept im Blog vorzustellen. Die […]

 
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Zitronen-Kartoffeln Rezept

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Wer wie ich schon jetzt Sehnsucht nach dem Sommer hat, kann mit dem Gericht sich ein kleines Stück zurückholen. Das Rezept basiert auf der Herstellung von Rosmarin-Kartoffeln, die wir schon vor längerer Zeit […]

 
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Grillkäse Sandwich | Street Food

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Auch ein Sandwich muss nicht langweilig sein. Den Beweis tritt hier unser Grillkäse Sandwich an, das neben Halloumi aus Paprika Antipasti und Rucola besteht. Als Brot eignet sich hier Ciabatta oder ein Zwiebelbaguette […]

 
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Rosenkohl gebraten mit Nüssen und Granatapfel

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Ich höre häufig den Satz „An Rosenkohl traue ich mich nicht ran“! Die Gründe sind vielfältig, von „ich weiß nicht, wie man ihn putzt“, bis hin „wann ist er eigentlich gar“ und „mir […]

 
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Kürbis-Kartoffel-Tarte Rezept

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren In den Weinanbaugebieten sind zurzeit die Straußenwirtschaften geöffnet. Es gibt je nach Region Zwiebel-, Flammkuchen, Quiche oder Tarte. Allesamt perfekte Begleiter zum Wein. Während die Köstlichkeiten in meiner Kindheit alle klassisch zubereitet wurden, […]

 
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Nudelauflauf mit Zucchini-Käse-Kruste

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Nudeln gehen immer! Wenn Du Gäste hast und weißt nicht was Sie wirklich mögen, liegt man mit Pasta fast immer richtig. Wir zeigen heute ein Rezept mit vielen frischen Cherrytomaten und einer sehr […]

 
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Fenchel italienisches Rezept

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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Fenchel gehört zu den Gemüsen, an denen sich die Geschmäcker streiten. Die einen hassen ihn, weil er an Fencheltee erinnert, den Sie bekommen haben, als Sie krank waren.  Die anderen lieben ihn, gerade […]