Salut und Hallo, heute zeige ich im Video wie man rote Thai Curry Paste selber herstellt. Dafür habe ich eine nicht ganz so scharfe […]
Rezepte
Wie macht man Piccata – Schnitzel in Ei Parmesan Hülle
Salut und Hallo, heute seht ihr im Video ein sehr beliebtes Fleischgericht aus Italien. Piccata, das sind kleine Schnitzelchen aus Kalb – oder Schweinefleisch […]
Wie kocht man geröstete Nudeln – Nudeln aus geröstetem Weizenmehl
Salut und Hallo, ich habe im Biomarkt italienische Nudeln, die aus geröstetem Weizenmehl hergestellt sind, gefunden. Der Hersteller beruft sich auf eine alte italienische […]
Wie macht man Soja Roulade mit Rucola und getrockneter Tomate vegan
Salut und Hallo, das heutige Rezept meines Video Food Blogs sind Soja Rouladen. Sie werden hergestellt aus getrockneten Soja. Als erstes müsst ihr […]
Gebratene Forelle an Rieslingsoße
Salut und Hallo, im heutigen Beitrag meines Video Podcast seht ihr gebratene Forelle mit Rieslingsoße. Zuerst setzt ihr die Rieslingsoße an. Hierfür werden Zwiebeln […]
Wie macht man Pizza Salami
Salut und Hallo, heute seht ihr das vierte Video aus unserer kleinen Pizza Reihe. Pizza Salami ist die wohl am häufigsten verkaufte Pizza. […]
Wie schärft man Messer – Küchenmesser schärfen
Salut und Hallo, heute gibt es wieder ein Video aus dem Bereich Küchentechnik. Ich zeige wie man Küchenmesser mit einem Wetzstahl schärft. Wie bei den […]
Wie macht man bayrischen Kartoffelsalat
Salut und Hallo, bei dem heißen Sommerwetter passt am besten ein Salat zum Grillen. Von daher seht ihr heute im Video einen bayrischen Kartoffelsalat […]
Wie würzt und grillt man Schwenksteaks – Schweinenacken Steaks
Salut und Hallo, am Wochenende soll es nochmal richtig heiß werden, deshalb zeige ich heute im Video eine Rezept für Schwenksteak. Als Fleisch habe […]
Wie filetiert man eine Forelle – Forelle entgräten
Salut und Hallo, heute mal wieder ein Lernvideo. In ihm wird gezeigt wie eine Forelle filetiert wird. Das wichtigste beim entgräten von Fischen ist ein […]