Jeder Hobbygärtner der schon mal Einlegegurken abgebaut, stellt sich die Frage, was man noch damit machen kann. Zum einen schmecken auch diese Gurken sehr gut […]
Rezepte
Wasser mit Rosenblüten und Himbeeren
Aromatisiertes Wasser gibt es in Hülle und Fülle im Supermarkt zu kaufen. Schaut man jedoch genau auf die Inhaltsangabe, stellt man schnell fest, dass dort […]
Pfefferminz-Limonade selber machen
Ich werde immer gefragt, wie wir unsere ganzen frischen Kräuter das Jahr über verwenden. Diesmal widme ich mich der Pfefferminze, von denen ich mehrere Sorten […]
Aprikosentarte mit Zitronenthymian
Anfang Juni kommen wieder köstliche Aprikosen auf den Markt. Was liegt da näher als daraus eine köstliche Tarté herzustellen. Als kleine Finesse haben wir sie […]
Giersch Pesto selber machen: Gesund, frisch und voller Aroma
Warum ihr das Kraut nie mehr ausreißen solltet. Will man schnell etwas leckeres auf dem Tisch haben, ist eine Pesto genau das richtige. Aus Nudeln […]
Go Raw be alive: Zwei rohe Rezepte und ein Gewinnspiel!
Ich bin zusammen mit meiner Frau schon einige Male auf komplett rohe Nahrung umgestiegen, einfach um das zu testen. Dieser „Raw-Trend“ ist äußerst spannend, weshalb […]
Grießauflauf mit Kirschen
Mögt ihr einen Auflauf mit Grieß, Quark und Kirschen? Dann ist dies genau das richtige Rezept für euch. Es ist sehr schnell gemacht und dennoch […]
Zitroneneistee selber machen
Wie macht man eigentlich Zitroneneistee so, dass er gesund lecker und durstlöschend ist. Dieser Frage sind wir nachgegangen und heraus gekommen ist dieses Video Rezept. […]
Winter Gemüse aus dem Backofen
Auch im Winter kann man ein schmackhaftes leckeres Gemüse zubereiten. Für unser heutiges Gericht haben wir Möhren, Pastinaken, Zwiebeln, Schwarzwurzeln und Rosenkohl verarbeitet. Der Rosenkohl […]
Maultaschen mit Grünkohl Rezept
Das dritte Video aus unserer Grünkohl Reihe sind Maultaschen. Den Nudelteig haben wir aus Dinkelvollkornmehl gemacht. In der Füllung sind außer Grünkohl, noch Käse, getrocknete […]