Der Frühling ist da und wir lechzen nach frischen knackigen Salaten, die unseren Vitaminspeicher wieder auffüllen. Da kommt diese frühlingshafte Salatkombi gerade recht. Als Hauptkomponente […]
Rezepte
Gebratene Pilze in Bärlauch-Soße
Es ist noch sehr früh im Jahr. Wir haben Anfang März und die Nächte sind noch frostig. Aber es sprießt schon das erste Grün. Die […]
Asiatische Sesamnudeln: Einfach, schnell und unwiderstehlich
Wie wir mittlerweile wissen, kommt die Nudel aus China. Marco Polo hat die Herstellung mit nach Italien gebracht. Von dort aus eroberte sie ganz Europa. […]
Brokkolisuppe mit Kokosnussmilch und asiatischen Aromen
Brokkoli ist der Inbegriff von gesundem Gemüse. Darüber hinaus lässt er sich sehr vielseitig verarbeiten und wir rund um den Globus gerne verkocht. Wir zeigen […]
Sellerieschnitzel: Zwei vegane Rezepte
Das Sellerieschnitzel ist der Inbegriff der vegetarischen Küche und ist daher schon seit den 70er Jahren salonfähig. Wir zeigen heute zwei vegane Varianten. Sie unterscheiden […]
Geschmorte Kartoffeln aus dem Ofen
Kartoffeln sind des deutschen liebste Beilage. Ihre Zubereitung ist sehr vielfältig und ich kenne kaum jemand der sie nicht mag. Wir zeigen heute mit geschmorten […]
Avocado-Kichererbsen-Salat Rezept
Gesünder kann ein Salat kaum sein. Die Kombination aus gesunden Fetten und hochwertigen pflanzlichen Eiweiß trifft bei dem super gesunder Avocado-Kichererbsen-Salat zusammen. Abgerundet noch mit […]
Geröstete Kichererbsen | Gesunder Snack
Wer kennt das nicht, Abends auf den Couch hat man Lust auf eine Kleinigkeit zum Nachen. Das dies auch gesund geht, zeigen wir in diesem […]
Apfelrotkohl Rezept à la Großmutter
Ein leckeres Rotkohl Gemüse gehört für mich zum Winter einfach dazu. Wir zeigen im heutigen Video ein Apfelrotkohl. Ein Rezept nach Großmutter Art. Der Unterschied […]
Nussige Verführung: Das ultimative Walnuss-Pesto
Heute möchte ich euch ein fantastisches Rezept vorstellen, das garantiert in eurem Repertoire bleiben wird: “Walnuss-Pesto”! Das ultimative Rezept für die nussige Verführung, ist nicht […]