Salut und Hallo, heute habe ich auf dem Markt frische Dicke Bohnen bekommen, auch Pferdebohnen bzw. Saubohnen genannt. Sie zählen zu meinen Lieblingsgemüsen. Schon als […]
Autor: Michael
Wie mache ich eine Heidelbeer – Creme
Salut und Hallo, heute zeige ich euch im Video eine Heidelbeercreme. Da Heidelbeeren noch nicht am Markt sind, habe ich auf die gezüchtete Form die […]
Wie mache ich Strudel – Tofu – Zucchini – Strudel
Salut und Hallo, im heutigem Betrag meines Videobloggs machen wir einen Strudel. Es gibt zwei Arten. A. der klassische Strudelteig, er besteht aus Mehl, Salz, […]
Wie mache ich ein krosses Hähnchen mit Kräuter
Salut und Hallo, heute gehen wir der Frage nach: ” Wie mache ich ein krosses Hähnchen?” Wir bedienen uns mal in der chinesischen Küche. Bei […]
Wie kocht man grüne Bohnen
Heute habe ich im meinem Video Blogg grünen Bohnen zubereitet. Wir haben Mitte Juli, d.h. die ersten grünen Bohnen sind auf dem Markt. Im Video […]
Coq au vin Rezept – geschmortes Hähnchen
Salut und Hallo, auch heute wende ich meinem französischen Klassiker zu. Coq au vin, auf deutsch geschmortes Hähnchen in Rotwein. Vorweg, beim Fleischeinkauf achtet bitte […]
Rezept Apfelkuchen – Tarte tatin
Salut und Hallo, heute habe ich für euch ein bretonischen Klassiker zubereitet. Tarte tatin, auf deutsch karamellisierter Apfelkuchen mit Blätterteig. Seid nicht überrascht, der Kuchen wird […]
Sommersalat mit gebratenem Pfirsich und Erdbeerdressing
Auch wenn der Sommer so gar nicht richtig warm werden will, verspürt man dennoch die Lust auf Salat. Heute stelle ich euch einen Sommersalat mit […]
Gefüllte Ofenkartoffeln
Salut und Hallo, heute mache ich im Videoblog gefüllte Ofenkartoffeln. Als Basis gibt es zwei Möglichkeiten a.) Baked Potatos ( Ofenkartoffeln ) d.h. Kartoffeln für […]
Rezept Garnelen Curry
Salut und Hallo, im heutigem Betrag meines Video Blogs machen wir ein Garnelen Curry. Garnelen gibt es in sehr unterschiedlichen Qualitäten und in Folge dessen […]