Salut und Hallo, heute zeige ich euch im Video eine Heidelbeercreme.
Da Heidelbeeren noch nicht am Markt sind, habe ich auf die gezüchtete Form die Big Beere zurückgegriffen.
Äußerlich sind sie fast identisch, im Kern jedoch ist die Big Beere hell.
Beide Sorten sind sehr lecker.
Das Rezept ist wieder sehr schnell zubereitet.
Für die Veganer unter euch, tauscht bitte den Quark mit Sojade und die Sahne mit Soja wie Sahne aus.
Viel Spaß und Bon Appetit
Rezept für 4 Personen:
- 250g Magerquark
- 4 EL Rohrzucker
- etwas gemahlene Vanille
- 100g Heidelbeeren oder Big Beeren
- 250g geschlagene Sahne
