Auch ein Sandwich muss nicht langweilig sein. Den Beweis tritt hier unser Grillkäse Sandwich an, das neben Halloumi aus Paprika Antipasti und Rucola besteht. Als […]
Hauptgerichte
Rosenkohl gebraten mit Nüssen und Granatapfel
Ich höre häufig den Satz „An Rosenkohl traue ich mich nicht ran“! Die Gründe sind vielfältig, von „ich weiß nicht, wie man ihn putzt“, bis […]
Kürbis-Kartoffel-Tarte Rezept
In den Weinanbaugebieten sind zurzeit die Straußenwirtschaften geöffnet. Es gibt je nach Region Zwiebel-, Flammkuchen, Quiche oder Tarte. Allesamt perfekte Begleiter zum Wein. Während die […]
Nudelauflauf mit Zucchini-Käse-Kruste
Nudeln gehen immer! Wenn Du Gäste hast und weißt nicht was Sie wirklich mögen, liegt man mit Pasta fast immer richtig. Wir zeigen heute ein […]
Fenchel italienisches Rezept
Fenchel gehört zu den Gemüsen, an denen sich die Geschmäcker streiten. Die einen hassen ihn, weil er an Fencheltee erinnert, den Sie bekommen haben, als […]
Mangold-Tarte mit Feta
Mangold gehört zu den Gemüsen, an denen sich die Geister scheiden. Die einen lieben ihn und die anderen hassen ihn. Dabei ist er so vielfältig […]
Wirsing Gemüse Grundrezept
Kohl hat immer den Ruf, ein „arme Leute“ Essen zu sein. Von daher ist zum Beispiel Weißkohl und Wirsing auch recht selten in Restaurants anzutreffen. […]
Lauch im Ofen geschmort
Es ist Herbst im Garten eingekehrt. In den Hochbeeten sind noch die letzten Gurken und Buschbohnen. Aus den Töpfen schauen noch ein paar Tomaten hervor […]
Schmorgurken Rezept
Jeder Hobbygärtner der schon mal Einlegegurken abgebaut, stellt sich die Frage, was man noch damit machen kann. Zum einen schmecken auch diese Gurken sehr gut […]
Halloumi gegrillt
Das heutige Rezept entstammt aus einer Zutaten Challenge mit Hannah kocht einfach. Wir hatten uns jeweils 10 Zutaten überlegt und diese dann unseren Partnern übermittelt, […]