Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren An Papayas scheiden sich oft die Geister. Die einen sagen, dass sie nach nicht schmecken, die anderen sind von ihrer Fruchtsüße begeistert. Woran liegt das. Ganz einfach, wie bei allen Lebensmitteln gibt es […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Wer fruchtige Salatsoße mag, sollte sich dieses Rezept nicht entgehen lassen. Das Himbeer-Dressing besteht aus Himbeeren, Agavendicksaft, Rotwein und Olivenöl. Dazu etwas Senf als Emulgator, abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer, passte es besonders […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Auch im Winter kann man lecker Blattsalat genießen. Die jetzt vorherrschenden Sorten sind: Endivien, Feldsalat, Zuckerhut, und so weiter. Viele von ihnen sind leicht bitter, da passt ein fruchtiges Dressing besonders gut zu. […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Nudelsalat ist meistens der Renner bei vielen Partys. Im folgenden Rezept zeige ich einen mit Tortellini. Hierfür verwendet ihr eure Lieblingssorte. Ob mit Fleisch, vegetarisch, oder vielen anderen Füllungen sie passen immer. Weitere […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Die meisten von uns kennen Blumenkohl nur als Gemüse. Zugegeben, auch ich verwende ihn meistens gekocht, serviert mit angeröstetem Paniermehl und gehackter Petersilie. Aber hin und wieder mache ich aus ihm einen köstlichen […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Wenn man sich im Herbst die Marktstände anschaut, sieht man bei den Salaten vor allem Zichoriengewächse. Das sind zum Beispiel: Endivien, Frisée, Zuckerhut, Chicoree und Radicchio. Allesamt Salat also, die eine leicht bittere […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Der Herbst ist da! Wie heißt es so schön in einem Kinderlied „Fallen ab die Blätter, bringt uns Regenwetter“. Genauso ist es. Aber er hat auch wirklich schöne Seiten. Eine davon ist der […]

Sommerzeit = Salatzeit 🙂 Deswegen machen wir heute einen frischen Salat mit Thousand Island Dressing. Was passt sonst besser bei diesem herrlichen Wetter um die 30°C, als ein knackiger frischer Salat? Und dann kommt immer die Frage: „Was für eine Salatsoße, wollen wir heute machen?“ Einige sind ja schon online, […]

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Im neusten Video Rezept serviere ich Tomate-Mozzarella mit essbaren Blüten aus meinem Garten. Die Zubereitung ist mal wieder ganz einfach. Als essbare Blüten habe ich Blüten von Oregano, Zitronenthymian, Senfspinat und Rosen verwendet. […]