Es ist noch sehr früh im Jahr. Wir haben Anfang März und die Nächte sind noch frostig. Aber es sprießt schon das erste Grün. Die […]
Hauptgerichte
Asiatische Sesamnudeln: Einfach, schnell und unwiderstehlich
Wie wir mittlerweile wissen, kommt die Nudel aus China. Marco Polo hat die Herstellung mit nach Italien gebracht. Von dort aus eroberte sie ganz Europa. […]
Sellerieschnitzel: Zwei vegane Rezepte
Das Sellerieschnitzel ist der Inbegriff der vegetarischen Küche und ist daher schon seit den 70er Jahren salonfähig. Wir zeigen heute zwei vegane Varianten. Sie unterscheiden […]
Geschmorte Kartoffeln aus dem Ofen
Kartoffeln sind des deutschen liebste Beilage. Ihre Zubereitung ist sehr vielfältig und ich kenne kaum jemand der sie nicht mag. Wir zeigen heute mit geschmorten […]
Apfelrotkohl Rezept à la Großmutter
Ein leckeres Rotkohl Gemüse gehört für mich zum Winter einfach dazu. Wir zeigen im heutigen Video ein Apfelrotkohl. Ein Rezept nach Großmutter Art. Der Unterschied […]
Vegetarisches Kartoffel-Gulasch: Einfach und Lecker
Des Deutschen liebste Knolle, die Kartoffel, ist in der Zubereitung unglaublich vielfältig. Heute möchte ich mit euch ein vegetarisches Kartoffel-Gulasch-Rezept teilen. Es ist einfach in […]
So grillt man Auberginen | Video Rezept
Gegrilltes Gemüse ist schnell gemacht und sehr lecker. Wir zeigen heute am Beispiel von Auberginen wie dies ganz einfach geht. Das Rezept ist sowohl für […]
Unglaublich leckere Spinatpesto | veganes Rezept
Frischer Blattspinat ist nicht nur gesund und lecker. Er lässt sich sehr vielseitig einsetzten und war schon häufig Thema in unserem Kanal. Das neuste Rezept […]
Köstliches Lauchgemüse in Rahm
Heute zeigen wir mal wieder ein Grundrezept. Wir kochen gar köstliches Lauchgemüse in Rahm. Lauch bzw. Porree ist besonders im Winter sehr beliebt. Er gehört […]
Zart und Lecker: Junger Kohlrabi richtig zubereiten
Heute zeige ich ein Basic Rezept von jungem Kohlrabi, mit Tipps und Tricks, wie ihr ihn am leichtesten und leckersten zubereitet könnt. Der Kohlrabi aus […]