Bacon, lettuce & tomato, sind die Hauptzutaten des Kult-Sandwich aus den USA. Unter der Abkürzung BLT hat es mittlerweile weltweit Kariere gemacht. Neben den klassischen […]
Fleisch und Fisch
Lachs mit grüner Kräutersoße
Lachs gehört zu den Lieblingsspeisefischen der Deutschen. Diesmal habe ich ihn in einer Grillpfanne zubereitet. Dazu eine grüne Kräutersoße mit Bärlauch, Estragon und glatter Petersilie. […]
New York Hot Dog Video Rezept
Ein New York Hot Dog ist ein schnell gemachter leckerer Snack für zwischendurch. Er wir in den USA an jeder Straßenecke verkauft und zählt neben […]
So kocht man eine Portweinsoße.
Eine Portweinsoße ist genau das Richtige für die Festtage. Sie basiert auf einer kräftigen Bratensoße, die mit feinen Schalotten, Portwein und Butter verfeinert ist. Das […]
Lachsnudeln Video Rezept
Nudeln mit Lachs kann man sowohl mit Frischem als auch mit geräuchertem Lachs zubereiten. Ich zeige euch heute die Variante mit geräuchertem Lachs. Sie ist […]
Weihnachtliches Hähnchen in Glühwein
Es muss nicht immer Ente oder Gans an Weihnachten sein. Eine sehr schöne Alternative ist Hähnchenbrust in Glühwein gegart. Das Rezept zeichnet sich durch kräftige […]
Türkische Pizza selber machen.
Die türkische Pizza gehört zu den beliebten „Take away“ Gerichten, die man unterwegs kaufen kann. Gefüllt mit Salat ist sie ein vitaminreicher leckerer Snack für […]
Schweinefilet im Blätterteig Video Rezept.
Die Festtage rücken langsam näher und die Rezeptwünsche werden dementsprechend auch festlicher. Heute erfüllen wir ein YouTube User-Wunsch, und zwar Schweinefilet im Blätterteig. Die Zubereitung […]
Mais grillen Video Rezept.
Eigentlich ist die Grillsaison zwar zu Ende, aber da jetzt erst der Mais wirklich reif ist, zeige ich im Video mal, wie man ihn von […]
Caesar Salat Video Rezept.
Caesar Salat ist ein Klassiker der nordamerikanischen Küche. Wie viele Gerichte ist auch der Caesar Salat italienisch inspiriert. Ein Indiz dafür, ist das im Dressing […]