Heute erscheint mal wieder ein Wunsch Video. Ich zweige wie man einen Hamburger, ungefähr wie ein Royal TS, zu Hause selber machen kann. Er besteht […]
Fleisch und Fisch
BBQ-Burger vegan, Video Rezept.
BBQ-Burger rein pflanzlich, geht das? Ja klar, man tauscht einfach das Fleisch mit Tofu aus. Wichtig ist, dass der Tofu gut gewürzt wird. Ach so […]
BBQ-Burger selber machen.
Wenn man so durch die Geschäfte schlendert, fällt mir immer öfters eine Vielzahl von BBQ-Soßen auf. Die aus den Südstaaten stammende Soße, mit der rauchigen […]
Roastbeef rosa braten bei Niedertemperatur.
Ich bin schon oft gefragt worden, wie man am besten ein Roastbeef brät. Mein Favorit ist hierbei das Garen bei Niedertemperatur. Das Fleisch gart bei […]
Chicken Wings selber machen.
Chicken Wings gehört zu den klassischen Gerichten der USA. Aber auch hierzulande erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit. Man kann sie mit Sweet Chili Soße […]
Ribeye Steak, so brät man es!
Das Ribeye Steak ist vor allem für Liebhaber vom kräftigen Steaks. Durch das Fettauge hat es einen besonders intensiven Geschmack. Die Zubereitung ist meist puristisch, […]
Gemüsespieße zum Grillen.
Salut und Hallo, heute zeige ich mal eine absolutes Basic Video für vegetarische vegane Grillabende. Der Gemüsespieß. Ja, was eignet sich eigentlich dafür. […]
So brätst du ein Pfeffersteak
Salut und Hallo, heute zeige ich im Video ein Pfeffersteak. Pfeffersteak ist ein Klassiker der französischen Küche. Drei Zutaten sind dabei sehr wichtig. Die Wahl […]
Wie macht man ein Jägerschnitzel
Salut und Hallo, ich bin gebeten worden mal im Video ein Jägerschnitzel zu zeigen. Zur Zubereitung: Die Schnitzel plattieren, würzen und in Mehl wenden. […]
Schaschlik Spieße selber machen: So geht’s!
Salut und Hallo, das neuste Video Rezept ist ein Schaschlik-Spieß. Er eignet sich sowohl zum Grillen oder zur Zubereitung in einer Pfanne, wo er dann […]