Salut und Hallo, das heutige Video – Rezept ist: Zwiebelrostbraten
Dieser Klassiker ist vor allem in Österreich sehr beliebt.
Man kann sowohl Roastbeef als auch Rinderhüfte für ihn verwenden.
Als Beilagen passen Kartoffeln, Spätzle oder Knödel.
Sowie eine Vielzahl von Gemüsen z.B.: Möhren, Rosenkohl, grüne Bohnen.
Viel Spaß beim Zuschauen und nachkochen
Bon Appetit
Rezept für 2 Personen:
- 350 bis 400g Rinderhüfte oder Roastbeef
- 4 Zwiebeln
- Etwas Mehl
- 2 EL Tomatenmark
- Rosmarin
- Oregano
- Salbei
- Wacholderbeere
- Lorbeer
- Thymian
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- 100ml Rotwein
- Öl zum braten
- Wasser oder Gemüsebrühe
