Desserts

Erdbeereis ohne Eismaschine | Nicecream

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Die schnellste Art ein leckeres Eis selber herzustellen ist ein Nicecream. Man benötigt hierfür nur gefrorenes Obst und ein guten Mixer.

Man könnte dem Rezept zudem den Untertitel “Gesundes Eiscreme” geben.

Es besteht aus einem Teil gefrorener Banane und einem Teil gefrorenen Erdbeeren. Diese werden abgerundet mit Vanillezucker, geriebener Bio-Zitronen Schale und etwas Mandelmus.

Die Banane bringt sowohl die Süße ins Eis und ist für die cremige Konsistenz verantwortlich. Wichtig ist hierfür wirklich reife Bananen zu verwenden.

Die Erdbeeren könnt ihr durch andere Beeren ersetzten. Sehr gut geht das Eis auch mit gefrorener Mango.

Sommerliche Grüße euer Michael

Erdbeereis ohne Eismaschine | Nicecream | Genuss ohne Reue

Recipe by MichaelCourse: Desserts
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking timeminutes
Calories

126

kcal

Zutaten

  • 400g Erdbeeren

  • 400g Bananen

  • 1 EL Vanillezucker

  • Schale von einer halben Bio-Zitrone

  • 2 EL Mandelmus

Anweisungen

  • Die Banane und Erdbeeren am Vortag in Stücke schneiden und einfrieren.
  • Anschließend in eine guten Mixer geben.
  • Die Schale von einer halben Bio-Zitrone abreiben und dazugeben.
  • Vanillezucker und Mandelmus ebenfalls in den Mixer geben.
  • Alles zusammen gut mixen.
  • Mit frischen Erdbeeren servieren.
  • Bon Appetit