Paprika kann man auf so viele Arten zubereiten. Diesmal zeigen wir es chinesisch. Gewürzt haben wir es mit unser selbst hergestelltem Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch und Sojasoße.
Die weiteren Zutaten sind Cashewkerne, Frühlingslauch, Gemüsebrühe und Kurkuma bzw. Curry. Je nachdem was ihr im Haus habt.
Das Gericht passt in jede Reistafel oder zu Nudeln, z.B. unseren Sobanudeln, die in Kürze online gehen.
Den von mir verwendeten Wok findet ihr in Asia-Läden oder auch hier!
[purerecipe]Bon Appetit
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