Salut und Hallo, heute geht es weiter mit der kleinen Bärlauchreihe.
Auch dieses Rezept wird von der Bärlauchpesto abgeleitet.
Etwas Zwiebeln, Gemüsebrühe und Sahne hinzu.
Das ganze leicht gebunden und vollendet mit etwas Creme fraiche.
Sehr schnell gemacht und dennoch super lecker.
Probiert es mal aus.
Bon Appetit
Rezept für 1 L Suppe bzw. 4 Personen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 800ml Gemüsebrühe
- Meersalz
- Pfeffer
- 4 TL Maisstärke
- 8 EL Bärlauchpesto (siehe extra Video)
- 200ml Sahne
- 4 TL Creme fraiche
