Möhren sind so vielseitig einsetzbar. Sie schmecken als Salat, Gemüse, Suppe und Saft. Eine einfache Zubereitungsart ist auch im Ofen geschmort. Sie werden in grobe Stücke geschnitten und mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl in den Backofen geschoben.
So zubereitet passen sie sowohl als Beilage oder Hauptgericht.
Aber auch kalt als Antipasti serviert sehr überzeugend.
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Bon Appetit
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