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Schon als Kind habe ich mich gefreut, wenn es nach dem Spazierengehen frischgebackene Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne gab. Meine Mutter hat oft mit verschiedenen Rezepten experimentiert. Eins welches besonders schnell geht, will ich euch heute zeigen.
Es kam vor allem dann zum Einsatz, wenn sie vergessen hatte, Butter zum weich Werden rauszulegen. Das auf Schmand basierende Rezept geht besonders gut auf und ist dadurch sehr locker.
Der geringere Anteil an Fett tut dem Geschmack keinen Abbruch.
Übrigens, das Rezept lässt sich auch ohne Handmixer zubereiten, ihr benötigt nur einen Schneebesen.
[purerecipe]Bon Appetit
Lesetipp: heiße Kirschen
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