Salut und Hallo, heute folgt das dritte Rezept der kleinen Reihe gegrillter Fische.
Das Rezept ist sehr einfach.
Ihr würzt die Forelle von außen und innen mit Salz und Pfeffer.
Dann werden sie mit den Kräutern und der Zitrone gefüllt und mit Hilfe eines Rouladenspieß der Bauch verschlossen.
Nun mit Öl einpinseln und zirka 10 Minuten von jeder Seite grillen.
Bon Appetit
Rezept pro Person
- 1 Forelle
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- 2 Scheiben Bio Zitrone
- Dill
- Fenchelgrün
- Zitronenthymian
- Etwas Öl zum einpinseln
